Regalos comestibles de Navidad
¿Cuáles son los mejores regalos? Los prácticos. Y los que se pueden comer. Os presento 9 sabrosas ideas de regalos comestibles de Navidad.
- ¿Qué se puede regalar por Navidad a alguien a quien le guste comer?
- 9 regalos comestibles de Navidad
- El sabor de la Navidad
¿Qué se puede regalar por Navidad a alguien a quien le guste comer?
Preferiblemente algo hech por vosotros mismos. Estos regalos requieren tiempo. Y el tiempo es un bien no renovable y extremadamente valioso. Por eso, un regalo hecho a mano adquiere un valor extraordinario.
Los regalos de Navidad prácticos son una gran idea. No se quedan en los armarios ni se llenan de polvo. Aportan alegría y satisfacción. Y los regalos que se pueden comer encajan perfectamente en esta descripción.
9 regalos comestibles de Navidad
Se acaba el tiempo, así que echad un vistazo a mis sugerencias de regalos para comer.
1. Granola y muesli
¿Granola casera o muesli? Ambas opciones pueden ser el regalo de Navidad perfecto. Podéis prepararlos en versión dulce, como es habitual. Sin embargo, os recomiendo especialmente que preparéis granola salda. Es un auténtico game chander para ensaladas, sopas cremosas y sándwiches, y un original regalo de Navidad.
2. Conservas caseras
La temporada de conservas caseras es principalmente el verano y el otoño. Si habéis hecho reservas de mermeladas, vinagres o encurtidos, ahora podéis empaquetarlos de regalo para sus seres queridos.
¿La despensa está vacía? ¡No hay nada perdido! Diciembre es el momento perfecto para hacer jalea de cítricos.
Jalea vigital de citrícos
- cítrios favoritos, ej. naranjas, limones, mandarinas
- azúcar o xilitol
- pectina de cítricos
Las proporciones aquí son completamente arbitrarias. Endulzo al gusto, y cuanta más pectina le dé, más rígida será la gelatina. Exprimo el zumo de los cítricos.
Hiervo el zumo con el azúcar o el xilitol hasta que esté completamente disuelto. Hacia el final de cocinarlos, añado la pectina según las proporciones que figuran en el envase. Remuevo y apago el fuego. Vierto el líquido en tarros y los cierro. A medida que la mezcla se enfríe, cambiará su consistencia de líquido a gelatina. La gelatina de cítricos sabe muy bien con un bollo dulce sencillo.
3. Turrón
El turrón es lo típico de España en el periodo de Navidad. Tiene diferentes formas y tamaños y distitos ingredientes. Lo que junta todos los turrónes es la dulzura.
Turrón de chocolate es como una barra de chocolate con cereales inflados. Una receta fácil y rápida. La podéis modificar ingredientes favoritos, ej. frutos secos, chocolate amargo o de leche etc.
4. Cookie mix
¿Qué galletas navideñas para regalo? Comer una galleta, ¿sí o no? Estos dilemas no existen cuando, en lugar de hornear galletas para un regalo comestible, preparamos un cookie mix – una mezcla para galletas. Consiste en los ingredientes secos envasados en un tarro. Viene con una breve instrucción de preparación. El destinatario del regalo tiene que añadir algunos ingredientes más, y al cabo de un rato, disfrutará del sabor de las galletas caseras.
También es una buena idea para pasar tiempo juntos. Merece la pena organizarse para hornear galletas a base de cookie mix.
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5. Cremas para untar dulces
No cabe duda de que los regalos comestibles se consumirán rápidamente. Por eso, podéis preparar cremas dulces para untar. Os recomiendo:
- turrón untable
- Nocilla casera
- casi como Ferrero
- cuasi-caramelo salado
Aquí encontraréis las recetas para todos estos manjares.
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6. Nueces de caramelo de frutas
¿De qué está hecho el caramelo? Tradicionalmente de mantequilla, leche y azúcar. Pero también se puede hacer con zumo de frutas.
- 100 gramos de nueces favoritos,
- 1 vaso de zumo exprimido
- pizca de sal
Tuesto los nuecess en una sartén y los paso a un bol. Vierto el zumo en la misma sartén y cocino a fuego lento hasta que se reduzca (espese). Debe quedar como un sirope dulce. Entonces apago el fuego, añado una pizca de sal y los nueces tostados. Remuevo y lo paso a un tarro. Se conservarán allí durante un mes aproximadamente. Aunque es poco probable que esto ocurra.
La receta la vi en el libro de Maia Sobczak.
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7. Condimento casero
¿El mix navideño, el za’atar del Oriente Medio, la sal de hierbas o el azúcar floral? La elección es casi infinita.
8. Té de invierno
El invierno es un buen momento para las infusiones de frutas y especias. Esta, preparada por nosotros mismos, calentará el cuerpo y el corazón.
9. Delicias del país y del mundo
Cuando llega alguien del extranjero o incluso de otra parte del país, merece la pena agasajarle con manjares regionales. Aquí, en Podlasie, son especialmente populares el sękacz y el mrowisko («hormiguero»).
Las exquisiteces exóticas también son una buena idea para un regalo de Navidad comestible. Por ejemplo, el extracto de levadura Marmite, lleno de sabor umami, las trufas mexicanas – huitlacoche o el cacao ceremonial sudamericano. ¡La cocina no conoce fronteras!
¿Qué tienen en común estas prácticas ideas de regalos comestibles? El tiempo y la dedicación necesarios para prepararlas.
El sabor de la Navidad
Para cada persona, la Navidad tiene un sabor diferente. Los sabores de la infancia o las composiciones recién descubiertas. Los regalos comestibles pueden formar parte de la historia de los sabores navideños. Comprobadlo vosotros mismos.
¡Os deseo vuestros sabores favoritos para estas fiestas!
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