-
Kucharze dyktatorów – recenzja książki
Co jadali najbardziej bezwzględni przywódcy? Czy od tego, co wylądowało na ich talerzach zależały losy milionów ludzi? Czy dobry obiad mógł zmienić ich decyzje? O tym opowiedział Witold Szabłowski w książce Kucharze dyktatorów. Jak…
-
Hiszpańskie desery – Katalonia
Krótka wycieczka poniesie nas nas do miejsc pełnych słodyczy. Jakie desery są typowe dla Hiszpanii? A jakie dla Katalonii? Przekonajmy się! Churros Rok 2011. Rozpoczynam studia w Sewilli i postanawiam zapoznać się bliżej…
-
Czym jest aksolotl i dlaczego nie można go jeść?
Czy wiemy, jak smakuje aksolotl? Jak go przyrządzić i z czym najlepiej go podać? Ale czy tak naprawdę można go zjeść? Skąd wziął się aksolotl? W mitologii meksykańskiej aksolotl zajmuje całkiem ważne miejsce.…
-
Czy krowy mają 4 żołądki?
Ile żołądków ma krowa? A ile człowiek? Czy ludzki żołądek rozszerza się na deser? Czy może pęknąć z przejedzenia? Słodycze i owoce to nie jedzenie Podlasie, Polska, początek XXI w. Jestem głodna i…
-
Jak zrobić kombuchę? Jak najszybciej!
Fermentacja to złożony proces, w którym główną robotę wykonują mikroorganizmy i czas. My tylko zapewniamy im odpowiednie warunki, a one działają. A mimo wszystko bardzo długo nie było mi po drodze z tym…
-
Jak zrobić czekoladę dubajską?
Rok 2021, Dubaj, Zjednoczone Emiraty Arabskie. Powstaje niezwykła tabliczka, która 3 lata później podbija serca i podniebienia łasuchów na świecie. Dubajska czekolada rozpoczęła nowy rozdział czekoladowej historii. A co było z czekoladą wcześniej?…
-
Tańcowała ryba z rakiem, a pietruszka z pasternakiem
„Tańcowała ryba z rakiem” to viralowa piosenka, która skradła serca internautów na początku 2025 roku. Skąd się wzięła? Jak brzmi oryginał? I czym jest tańczący z pietruszką pasternak? Sprawdźcie! Piosenka o pasternaku to…
-
Jak jeść brukiew?
Brukiew zazwyczaj rośnie tak wielka, że dwie brukwie wystarczają na sześć osób. Tak pisał o niej w roku 1927 Jan Kazimierz Czarnota autor Kuchni jarskiej. Proponował podawać ją duszoną z ziemniakami i koperkiem…
-
Jadalne prezenty na święta
Jakie są najlepsze prezenty? Praktyczne. I takie, które można zjeść. Przed Wami 9 smakowitych pomysłów na jadalne prezenty świąteczne. Co można dać prezencie na święta osobie, która lubi jeść? Najlepiej drobiazg wykonany samodzielnie.…
-
Jaki smak ma topinambur?
Francuzi (…) wyolbrzymiają zalety rzepy; z drugiej strony jeszcze nie poznałem we Francji nikogo, kto świadomie spożyłby pasternak. Ostatnio pewna Francuzka powiedziała mi, że nigdy w życiu nie jadła słonecznika bulwiastego, a co…
