-
Jak zrobić czekoladę dubajską?
Rok 2021, Dubaj, Zjednoczone Emiraty Arabskie. Powstaje niezwykła tabliczka, która 3 lata później podbija serca i podniebienia łasuchów na świecie. Dubajska czekolada rozpoczęła nowy rozdział czekoladowej historii. A co było z czekoladą wcześniej?…
-
Krótka historia czekolady. Część II
Rok 1828, Amsterdam, Holandia. Casparus i Coenraad van Houten, ojciec i syn, pracują we własnej fabryce czekolady. Obaj mają dobre pomysły. Casparus wymyśla urządzenie, dzięki któremu powstaje kakao w proszku. Coenraad miesza je…
-
Krótka historia czekolady. Część I
15 sierpnia 1502 r. Krzysztof Kolumb wraz z załogą przybywa do wybrzeży wyspy Guanaja (aktualnie należącej do Hondurasu). To jego czwarty rejs do Nowego Świata. Tego dnia załoga widzi wielką łódź pełną tubylczej…
-
Nowy rok, nowa ja! Domowa Nutella na nowy początek
Da się bezboleśnie porzucić słodyczowe nawyki? Czy godzi się jeść słodko i zdrowo za jednym zamachem? Można zrobić zdrową Nutellę bez cukru i oleju palmowego? Odpowiedź na wszystkie powyższe pytania brzmi: TAK! Zacznijmy…